fbpx

Konfirmation i Den Blå Kirke

Velkomstbobler

3-retters menu
Frit valg i blandt vores konfirmationsmenuer

Friskbrygget kaffe & te med søde fristelser

Kr. 395,- pr. person
Drikkevarer afregnes efter forbrug.

Forret:
Roulade af koldrøget laks fra Kerteminde med rygeost, flager af radiser, skoleagurk, dild og rugcrumble
eller
Tunmousse a la Resumé med grønlandske rejer, avocado, små salater og citron

Hovedret:
Rosastegt kalveculotte med spæde forårsgrøntsager, selleripure, skorzonerrodsfrites og kalvesauce
eller
Sprødstegt perlehøne med spæde forårsgrøntsager, persillepure, sprødt hønseskind og cremet hønsesauce

Dessert:
Chokoladebrownie med solmodne jordbær, hvid chokoladeiscreme og saltet mælkekaramel
eller
Pandekager med vaniljesyltet rabarber, vaniljeiscreme og lun chokoladesauce

Der er altid kartofler til hovedretten samt friskbagt brød og smør til forretterne
Buffet som hovedret – Kr. +45,- pr. person

Prisen er baseret på et 6 timers arrangement.