Et brag af en nytårsaften i Den Blå Kirke

Fejr jeres nytårsaften i Svendborg hos os i Den Blå Kirke

Kl. 17.30-18.30
Vi byder indenfor med en velkomstdrinks og kreative snacks sammen med
Hendes Majestæt Dronningens nytårstale på storskærm

Kl. 18.30
Bydes der til bords med godt humør

Appetitvækker
Souffle af jomfruhummer med
hummerbisque og skorzonerrødder

Forret
Brændt laks fra Færøerne med aromatisk citrus
revet glaskål, komprimeret agurk og muslingesauce

Mellemret
Sprængt perlehøne med henkogte skovsvampe,
spæd grønkål, trøffelmayonnaise og knasende skind

Hovedret
Filet og langtidssimret dådyr fra Egebjerg Bakker
oxiderede rødder, kruspersille, Pommes Anna og kraftig rødvinssauce

Dessert
Chokoladefondant med flydende indre hertil
hvid chokoladeis, vilde blåbær og karamelliseret chokolade

Inklusiv tilpasset vinmenu

Efter middagen serveres der:

Kaffe/te med en avec eller likør

Kl. 24.00
Et glas champagne med friskbagt kransekage.

Når vi er hoppet ind i det nye år, vil der være:

Fri bar i øl, vand og husets vin samt
godt humør, dans og livemusik frem til kl. 02.00

Natmad
Udvalg af fynske charcuterier og gode oste med
syltede sager og hertil godt brød

Kr. 1500,- alt inkl.

(Der er mulighed for at tilkøbe ekstra champagne og drinks i baren under hele arrangementet)

Køb billet her

Nytårsmenu ud af huset

Læs mere her